Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré de 400g
- 5 œufs
- Amandes effilées
Préparation
- Mettre la boîte de lait concentré sucré non ouverte dans une cocotte minute. Ajouter de l’eau jusqu’à mi-hauteur de la boite.
- Fermer la cocotte minute et laisser cuire 45 minutes.
- Sortir la boîte de lait concentré sucré et la laisser la boîte refroidir.
- Séparer les blancs d’œuf des jaunes. Mélanger les jaunes et le lait concentré sucré cuit au fouet.
- Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement.
- Répartir dans des récipients individuels, saupoudrer d’amandes effilées et mettre au réfrigérateur.