Composition nutritionnelle des dattes
Les dattes sont riches en fibres, en glucides, en potassium et en vitamines B. Elles contiennent également des antioxydants tels que les caroténoïdes et les polyphénols, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à prévenir les maladies chroniques.
Une portion de 100 grammes de dattes contient environ 280 calories, 75 grammes de glucides, 7 grammes de fibres, 2,5 grammes de protéines et 0,4 gramme de matières grasses. Elles contiennent également du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du sodium et du zinc.
Les bienfaits des dattes pour la santé
Riches en antioxydants
Les dattes contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et contribuer à des maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
Favorisent la santé digestive
Les dattes sont riches en fibres, ce qui peut aider à favoriser une digestion saine en favorisant la régularité des selles et en réduisant le risque de constipation. Les fibres peuvent également aider à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques, ce qui peut contribuer à maintenir une flore intestinale saine.
Aident à maintenir une bonne santé cardiaque
Les dattes contiennent du potassium, un minéral qui peut aider à réduire la pression artérielle en régulant l’équilibre sodium-potassium dans le corps. Une consommation suffisante de potassium peut également aider à réduire le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Peuvent aider à réduire l’inflammation
Les antioxydants présents dans les dattes peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut aider à prévenir les maladies chroniques telles que l’arthrite, le diabète et le cancer.
Riches en énergie
Les dattes sont riches en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour une source d’énergie rapide et durable. Elles peuvent également aider à réduire les fringales et à maintenir des niveaux d’énergie stables tout au long de la journée.
