La ville mexicaine de Pijijiapan, dans l’État du Chiapas, au sud du pays, a battu le record mondial du World Guinness de la plus grosse boule de fromage à pâte filée.
Avec un poids de 558 kilogrammes (kg), la boule a dépassé les 350 kg requis par le Guinness World Records pour battre le record, car il n’y avait pas de précédent.
La boule de fromage «quesillo», également connu sous le nom de «fromage d’Oaxaca», a été créée par 80 ouvriers et environ 6 000 litres de lait.