Ingrédients :
- 500 g de pommes
- 400 g de sucre
- 1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille
Les étapes :
1. Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez grossièrement les pommes et disposez le tout dans une grande casserole.
2. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle. Mélangez et laissez fondre le sucre. Une fois à ébullition, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
3. Le temps de cuisson dépendra du sucre utilisé et de vos goûts en matière de texture. Vous pouvez mixer ou garder les morceaux pour plus de gourmandise. Déposez la confiture de pommes dans des bocaux stérilisés et enfournez-les jusqu’à ce qu’ils refroidissent.
Il ne vous reste plus qu’à tartiner vos biscottes avec cette délicieuse confiture de pommes !